要知道,潮汕的小吃其实还是很多的,不管是在广东还是整个中国,潮汕的小吃都是特别出名的,还经常会有人特地跑去潮汕吃这些小吃。在潮汕小吃其实有很多,今天就带你看看潮汕十大小吃,让你在去了潮汕之后能够知道吃些什么东西。
1、乒乓粿
在去潮汕十大小吃里,乒乓粿算是一个比较冷门的存在,可能有的人都不太清楚这个东西,但是,只要你吃过一次,那么你就会觉得它特别好吃,它是属于甜食,但是甜度刚刚好,所以吃起来又不会太腻。
2、春卷
其他地方可能也有春卷,但是潮汕的春卷相对来说比较出名,它的外面是一层炸得酥脆的薄皮,里面通常都是包着韭菜,香菇,虾米和肉末,很多人在吃的时候还会蘸蒜醋水,不过就是吃完嘴巴味道很重。
3、猪肠胀糯米
这个小吃一听名字就能够知道,主食材是糯米。主要的做法就是将糯米和花生米放到猪肠里面,小小的糯米将猪肠撑得十分饱满,吃的时候再蘸上一点红糖酱,特别解腻,吃再多也不会觉得撑。
4、腐乳饼
不少人可能会觉得腐乳饼味道有点奇怪,但是如果说你细细品尝的话就能够发现,其实还是很好吃的,饼皮里面包裹着肉馅,吃起来也不会很腻。
5、猪脚圈
这个小吃其实比较稀少,只分布在一些小县城里,并不是全潮汕都有,不过,猪脚圈特别好吃,外皮的面糊特别脆,里面包着韭菜,吃起来有点像蛋堡。
6、蚝烙
这道小吃主要就是用个头比较小的生蚝和小虾,然后裹上一些面糊去锅里煎,吃起来特别香脆,蘸上特有的酱料,就更加好吃了。
7、甜豆
这是每天早上早餐档口都会出现的一个小食,主要材料就是黄豆,做法其实也很简单,就是要将黄豆和白砂糖一起熬制,熬到粘稠就可以了,这个甜豆用来送粥特别好。
8、草粿
这是其他地方口中的凉粉,但是又有一些不同,因为潮汕地区的凉粉会加上白砂糖或者是红糖,吃起来又甜又嫩滑。
9、鸭母捻
这个是汕头地区的一道小吃,主要就是糯米汤圆和一些其他的材料,比方说木瓜,鸡蛋还有银耳。
10、龙湖酥糖
这是龙湖的一个小糖果,也是比较出名的一个东西,有的时候大家都会买来送给朋友什么的,吃起来也特别酥脆,虽然是糖但是也不会太甜。
以上就是关于潮汕的十个小吃,要知道,潮汕的小吃其实远远不止这些,想要吃到更多好吃的东西也可以去潮汕那边玩一玩。
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