没包完的饺子皮要怎么处理(学会这样做)

首页常识更新时间:2023-05-15 07:51:46

关注我,每天精彩不断!

导读:包饺子剩下的饺子皮怎么办?学会这样做,简单几步,又是一道美味

生活中有很多不确定的事情,大到人生的选择,小到生活中的柴米油盐。大道理我们这里就不多说了,该懂得大家都懂。但是在菜米油盐上,我们有必要好好的聊一聊,毕竟小编也是一个“专攻”美食的博主。那么我们就来说说厨房中的那一件件“不确定”的事情吧!至于我为什么会想到这个话题,其实就因为我最近在包饺子的时候,饺子皮总会剩下很多!以前是买的少了,饺子皮不够用,之后为了避免这种情况,饺子皮总会剩下很多,最关键的还是:不知道把剩下的饺子皮做什么!丢了可惜,直接和饺子一起煮又不好吃,这个小小的“不确定”可困扰了我一段时间。

我相信在座的朋友应该也有过我这样的经历吧,饺子皮买的太多,剩下的不知道要怎么办!不过我比较幸运的是,我最近学会了一个能够把饺子皮充分利用的方法!这个方法是我从我朋友那里学到的,做法比较简单,就是用饺子皮做成饼。但是我吃的时候,完全就被这个饼圈粉了!咸香酥脆,特别合我的口味。当时吃了之后,我就回去做了一下,看着简单,没想到做起来更简单!我做了一次就做成功了。我做成功了之后,我就想着要把这个方法来分享给你们,帮助你们解决一下小困扰!你们学到好吃的美食,我看着也很开心!

【饺子皮千层饼】

我们需要准备的食材:饺子皮、香葱

第一步:准备适量的饺子皮,几颗香葱;把葱清洗干净,切成葱花备用。然后取出几个准备好的饺子皮,叠加在一起,在饺子皮重合的地方刷一点点油,这样可以让它们粘粘的紧一点。然后用擀面杖把饺子皮擀开。擀成一个圆饼胚的样子,尽量擀的薄一点。

第二步:把擀好的饺子皮上面刷一点油,然后在上面撒一点葱花和适量的盐;盐和葱花撒的均匀一点,这样才会有味道。撒完调料之后,再用刀在上面划上几刀。

第三步:紧接着把切好的饼胚收拢在一起,稍微捏紧实一点,然后从一端慢慢的卷起来,卷成花卷的形状,卷好之后,捏紧收口。卷好之后,用擀面杖再擀成小饼的样子,然后放置15分钟左右,让面团松弛一下。

第四步:静置时间到了之后,在锅中加入适量的油,油热之后,把饼胚放进锅中,开小火开始烙,等到一面烙的定型,变成金黄色了,就翻一面,然后在这面刷上一层油,继续烙。等到两面都烙熟,变成金黄色了,就可以出锅了。

小贴士:

1、喜欢吃大一点的,可以多放几个饺子皮重叠在一起。在重叠饺子皮的时候,连接的部分一定要刷一点油,这样才会粘粘的比较紧。

2、把面皮擀好之后,划上的那几刀,可以让烙出的饼丝丝分明。如果大家想要省略的话,这一步是可以不用做的,味道没有太大的差别。

包饺子剩下的饺子皮怎么办?学会这样做,简单几步,又是一道美味!看了这种做法,你们就该知道剩下的饺子皮应该怎样使用了吧!

,
展开阅读全文
推荐内容
热门内容
热门文章

© 2007-2022 http://www.anhuiqq.cn,All Rights Reserved.