By Z煜
用料
- 刁子鱼 一条
- 青椒 1个
- 红椒 半个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 蒸鱼豉油 适量
做法步骤
1、鱼洗净盐腌制十分钟，将辣椒 葱姜蒜切成细沫。
2、热锅下油➕姜片
3、擦干鱼表面的水，将鱼下入油锅。
4、鱼煎到两面金黄，乘出备用。
5、热锅下少许油➕所有配料炒香
6、下鱼➕生抽 蒸鱼豉油 酱油各一勺➕少许清水
7、汤汁收干即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
