好的食用油能够带给我们好的身体，我们现在常用食用油一般都是花生油，花生油是怎样做出来的那，前几天有幸在老家见到了花生油传统制作过程。
这是带着去完外壳的花生直接去的，所以去花生外壳这一步就省略了。
第一步粉碎。就是把花生米在机械碾碎，大约比芝麻粒稍大一点。
粉碎机和粉碎后的花生
第二步，蒸熟。用一个大约半径半米的铁锅进行蒸熟，大约需要3-5分钟即可，燃料用的是花生外壳，节省材料
蒸熟的锅
第三步，炒熟。在大铁锅中进行炒拌，一般是和蒸熟同时进行，这边抄完那边正好蒸完，衔接很好。
炒拌
第四步，压榨。把超好的碎花生装好放在压榨机就可以出油了，然后在一边用桶接由就行了。
炒好的花生
压榨机
这个过程你见过吗？应该与现在的工艺有很大差别，现在工艺出油率高，但是榨出的油不香，我们小区很多人买别人自己榨的油。
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