清水龙虾照片(|)

首页常识更新时间:2023-05-22 14:15:41

在凤凰西街这条美食大道上,这家店属于不起眼的类型~小小的门头,简单的装修,一副闲散模样~

但客人却不少,即使是中午,楼下也几乎满座,年龄更是从十几岁到六七十平均分布,特别有意思~

既然主打龙虾,当然要尝尝啦~心形的盘子,还自带小翅膀,好可爱,萌的心都化了~

中间一分为二,分别盛着两种不同做法的龙虾。

清水小龙虾的质量很高,个头不小,很干净,腮都是白色的,吃起来很放心~黄很多,肉也结实,爪子里都有很多肉呢~

蛋黄的因为剥去了头,看不出来个头有多大~蛋黄裹得很均匀,炸过显得特别香~

尤其是锅巴,非常好吃,完全停不下来,就是油太大,负罪感太重……

干锅肥肠也不错,很干净,又很香,带点微微的辣,吃起来很过瘾~锅不大,量倒是不少,翻翻找找总能发现小惊喜~

炒花蛤比较普通,花蛤味道和品质都一般,估计这玩意儿是龙虾店必备炒菜,所以敷衍一下……

算是招牌之一的猪手,极其难懂!味道很怪,炸过却没有香味,撒了很多孜然,芹菜洋葱比猪手好吃~

总的来说,虽然其他菜有些差强人意,但小龙虾还是扛起了大旗,想找个大、黄多又干净的小龙虾,来这家不会错!

- END -

图文 | 尤小塔

编辑 | 天哥

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