栗子季当然要多吃栗子啦
By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 500g
- 栗子 250g
- 葱 20g
- 姜 20
- 老抽 30g
- 糖 50g
- 水 1000克
做法步骤
1、栗子剥壳，在沸水里滚一下
2、剥去栗子衣
3、五花肉洗净切块
4、放入水中大火煮沸，撇去浮末
5、放入葱，生姜，老抽，中火煮30分钟
6、放入栗子，再煮30分钟就好了
7、成品图
8、成品图
小贴士
栗子要后放，要不会煮的过烂
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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