大家在做这个素小炒时，搭配的食材各不相同，但我还是觉得这三样食材搭配在一起比较对味，尤其加上它，味道更香了，而且对减肥人群也特别友好，下面来分享做法
豆腐切薄片，千万不要太厚
切好后，下油锅炸，全程中火慢炸，炸制金黄色捞出备用。
绿豆芽放到大盆里淘洗干净，起锅烧水，开锅后放入绿豆芽焯水，一两分钟就可以，时间不要太长，捞出备用。
韭菜洗净，切段，这道菜的关键就在这于韭菜
豆腐中间一分为二，切细条
起锅倒油，油热后，放入葱蒜
葱蒜煸炒出香味后，放入绿豆芽，来回翻炒
绿豆芽炒软后，倒酱油和醋
再加上提前准备好的豆腐条和韭菜
加适量盐
继续翻炒一两分钟
炒三丝出锅了，闻着酸溜溜的，食欲立马来了。
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