天天做饭，吃得饱还要下饭好吃，全家都爱吃，今天做了这三道菜，家常味道好营养也全面，一家人吃的饱饱的，只用了不到20块，婆婆夸我能干。其实这几道家常菜做起来还是很简单的。
1，茄子煲
相信茄子很多人都喜欢，做成茄子煲好吃又下饭，我家孩子最喜欢用它来泡米饭，吃一碗都不费劲，真的是连吃一周都不腻。
材料：茄子，猪肉，木耳，葱，姜，蚝油，大蒜，盐，花生油。
做法：1，把茄子切成条，木耳泡发，肉片用淀粉抓匀腌渍。2，锅里加油把肉片滑炒盛出。3，可干烧砂锅里加入花生油，把茄子煎一下，加葱，姜，大蒜片炒香，加入蚝油煸炒，倒入滑炒好的肉片，加上木耳，小火慢炖约10分钟。4，加盐调味即可直接上锅，这道菜这样做油少好吃。
2，麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜，麻辣鲜香很是下饭，是我家喜欢的一道菜，尤其婆婆喜欢吃，特意买也1块钱的豆腐做了一盘子，没想到最先光盘的就是它了。
材料：豆腐，郫县豆瓣，花椒，葱，姜，盐，花生油。
做法：1，豆腐切小块，用热水焯一下。2，锅里放入花生油，入葱姜花椒爆香，加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。3，倒入豆腐翻炒，稍微加一点盐调味即可。
3，蛋煎海蛎子
蛋煎海蛎子还是在海边吃过，味道相当的不错，我们这里的海蛎子不贵很便宜，买了一兜拿出海蛎子肉做了一盘，鲜香美味，孩子最喜欢了，这道菜还可以补锌哦，让孩子抵抗力更好。
材料：海蛎子，淀粉，鸡蛋，小葱，鸡蛋，盐，花生油。
做法：1，海蛎子洗净稍微一煮，剥去外壳拿出海蛎子肉。2，海蛎子里加入淀粉和面粉搅拌均匀，加小葱盐调味，把鸡蛋打散。3，锅里放入花生油烧热，倒入鸡蛋，不用搅拌，直接倒入拌好的海蛎子小火煎熟，撒上葱末。
米饭一锅，直接上桌吃饭，一家人吃的饱饱的，菜钱不多，但是吃的饱饱又营养，你也来吧。
峰儿话语:
1，家常菜其实不要多贵，营养好吃，家人喜欢最重要。
2，炒菜只要火候合适就不会做失败的，多做就好了。
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