今天给大家分享一道虎皮茄子的教程。
·准备三个不正经的烧茄子，取蒂一破为二，然后切成小段。
·准备几根性感的辣椒洗净去掉两头，一破为二，老婆要哄大蒜要拍。
·大蒜切末给茄子拍个玉米淀粉起锅烧油，烧至六成热倒入茄子炸至茄子金黄色，倒入辣椒段炸出虎皮捞出控油备用。
·锅中倒入少许底油，倒入大蒜末倒入辣子酱，少许的酱油，适量的忘情水，100粒盐，白砂糖多一些，适量的陈醋，玉米淀粉水勾个芡。
·倒入炸好的茄子和辣椒大火翻炒翻炒。出锅时加入少许的明大火翻炒翻炒再翻炒，完美的出锅。
自信的装盘美味的虎皮茄子制作成功。味道特别特别的香！我这样教你你还学不会，我就上你家去教你学会的，给个免费的双击和关注谢谢大家。杨帅美食专治不开心。
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