鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高(到底哪个营养价值最高呢)

首页常识更新时间:2023-06-22 21:00:57

在我们的饮食当中,蛋类一直是不可缺少的,无论是鸡蛋鸭蛋还是鹅蛋,相信很多人也都非常的熟悉了,不过这些蛋类虽然我们都经常的吃,很多人却并不清楚它们之间的营养结构有什么不同,你知道我们经常所吃的这三种蛋类,到底哪一种营养价值最高吗?

鸡蛋、鹅蛋和鸭蛋,到底哪个营养价值最高呢?原来它才最有优势!

1、蛋白质成分

我们都知道在蛋类当中含有丰富的蛋白质成分,很多人也都是依靠吃一些蛋类的食物来增加蛋白质摄取的,那么我们首先就来对比一下这三种蛋类当中的蛋白质含量高低。在鸭蛋当中,每100克含有12.6克的蛋白质,而鸡蛋当中的100克则含有12.8克左右的蛋白质,而鹅蛋当中每100克含量的蛋白质是11.1克,所以从蛋白质的对比上来看,鸡蛋是更有优势的。

2、维生素成分

从维生素成分来做比较的话,主要需要比较的是维生素a和维生素e,其实按照次序来比较的话,那么含有维生素最高的依然是鸡蛋,其次是鹅蛋比较高,最后才是鸭蛋。

3、脂肪

很多人对于脂肪非常的抗拒,一听到某种食物还有较多的脂肪就不想吃了,但实际上优质的脂肪不但能够给我们的身体提供动力,而且对于健康也有一定的好处,而这三者从脂肪上来看的话,鸡蛋当中每100克的脂肪是9克,而鹅蛋是15.6克,鸭蛋是13克,从这样的比较来看,鹅蛋的脂肪含量是最高的。

最后综合这三种营养素的对比来看的话,在选择的时候选择鸡蛋是最靠谱的选择,无论你是补充维生素还是补充蛋白质鸡蛋都是一个靠谱的选择。

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