酱炒鸡叉骨的做法(香炒鸡叉骨)

首页常识更新时间:2023-06-23 12:44:55

农历二十八了街道上挂起红灯笼街边卖起了福字春联甚是喜庆迎春!

香炒鸡叉骨

1、准备鸡叉骨洗净、木耳泡发好、土豆去皮洗净切块、红椒切块、香葱切末。

2、准备调料:蒜片、葱段、大料、花椒、香叶、姜汁、蚝油、料酒、酱油、老抽、糖、盐、醋、适量水。

3、起锅放入水放入香叶、大料、料酒下入鸡叉骨焯水去除血沫捞出备用,土豆焯水去除淀粉。

4、起锅烧油放入花椒爆香放入蒜片、葱段鸡叉骨大火翻炒放入料酒、姜汁、蚝油、酱油、老抽、糖翻炒放入土豆加入适量水炒制变色放入红椒、木耳翻炒成熟放入盐最后淋上一点醋出锅放上香葱末。

愉快的午餐时间

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