“长安大雪天，鸟雀难相觅”；大雪是二十四节气中第21个节气，大雪节气并不是下大雪，它和小雪的作用一样，反映了天气的自然变化，降水量增多，气温显著下降。
大雪节气是进补的好时机，应该首选蛋白质丰富的食物，其中羊肉就是很好的选择，羊肉性温，有很好的温补效果，除此之外，还有牛肉、鸭肉、鱼肉，营养价值都挺高。
提醒大家，牛羊肉虽然营养丰富，但吃多了也会腻口，尤其是中老年人，消化能力差，应该讲究荤素搭配，多吃新上市的蔬果，消痰止咳的同时，还能润肺降噪补维C，适合大部分人群，鲜嫩多汁，好吃不上火。
今日大雪，少吃牛羊肉，多吃4种水果，润肺降噪补维C，好吃不上火
一、橘子柑橘是中国的原产地之一，品种多，质量优，有四千多年的种植历史，味甜酸适度，橘叶、橘皮均可入药，有健脾、和胃等不同功能。
柑橘从晚秋开始，就陆陆续续的上市了，在南方一带，柑橘果树比较多，属于常见的水果，对于北方来说，必须依靠长途运输，这是一种常见的水果，水果店、超市基本上都有，价格也不贵，可以说随处可见。
柑橘含有丰富的维生素C，它酸甜多汁，营养丰富，表面光滑，富有香气，剥掉橘子皮，就露出里面的果肉了，一口一口特别爽，清口解腻，润肺降噪。
尤其是砂糖橘这个品种，个头不大，酸甜多汁，肉脆多汁，吃起来清甜，大鱼大肉过后，吃几个砂糖橘，比吃口香糖还管用，油腻一扫而光。
雪梨是一种常见的水果，在冬季节，格外受欢迎，雪梨除了口感香脆，汁水丰富，还有一定的药用效果，可润肺清燥、止咳化痰，对于一部分呼吸道感染，有一定缓解效果。
梨可以生吃，还可以主食，与银耳、红枣混煮在一起，做成汤或羹，补益效果很棒，正常情况下，一天保证一个雪梨，可以令嗓子很舒服，不会干咳发痒。
经现代医学证明，雪梨确实润肺清燥、止咳化痰的作用，除此之外，梨还含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，特别适合秋冬季节。
柚子的个头较大，果皮芳香，果肉可加工成罐头，果汁，果酒，罐头等，在水果店经常论个出售，最喜欢粉红色的蜜柚，价格不贵，物美价廉，果肉特别鲜美。
柚子属于柑橘科，果实直径可达25厘米，有粉丝果肉和红色果肉之分，香甜多汁，果肉细腻，酸甜适中，含有丰富的维生素和微量元素，贮藏耐久，有“天然罐头”之称。
果肉的维生素C含量最高，有一定的消食作用，有本地产也有进口货，清热去火必备之物，营养价值高，果肉酸甜凉润，老少皆宜。
冬枣又叫冬枣，苹果枣，冰糖枣，是一种鲜食的枣类品种，脆爽多汁，甜味浓，略带一丝酸味，富含人体所需的十几种氨基酸，尤其是维生素C的含量特别高。
冬枣属于晚熟品种，一般在十月下旬成熟，现在市场上能经常看见冬枣的身影，可加工制干，但直接吃最好，冬枣果实较大，单重平均超过了10克。
除了维生素C高于其它蔬果，冬枣的维生素A也同样丰富，包括一些微量元素，非常适合中老年人和孩子食用，鲜食可口、皮脆、肉质细嫩，品质极佳。
大雪节气，适量吃一些牛羊肉，不妨多吃一些水果，润肺降噪补维C，好吃不上火。
,
