By 俊妈de小食光
用料
- 方便面 2块
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 适量
- 小葱 2根
- 上海青 适量
- 鸡肉肠 2根
- 酸糟辣椒 2小勺
- 猪油 /植物油 适量
- 清水 适量
- 生抽 1勺
- 鸡汁 1勺
- 盐 适量
做法步骤
1、如图所示;食材大合集，没有上海青所以用苦叶生菜代替了。
2、如图所示：锅里放入油，我选用的是猪油，用猪油炒味道比较好，介意的就用植物油哟。
3、如图所示：打入两个和包蛋
4、如图所示：和包蛋炒熟，加入洋葱
5、如图所示：加入鸡肉肠
6、如图所示：加入酸糟辣椒
7、如图所示：加入泡面翻炒均匀，加入一勺蚝油（泡面提前煮一下，煮二三分钟，煮开后捞出过凉水备用）
8、如图所示：加入一勺酱油，翻炒一会儿
9、如图所示：加入切小的苦叶生菜
10、如图所示：加入小香葱
11、如图所示：翻炒一会儿，炒香准备出锅
12、装盘了，太好吃了。
小贴士
如图所示：泡面提前煮一下，煮二三分钟，煮开后捞出过凉水备用。
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