玉米胡萝卜牛骨头汤的做法(不油腻)

首页常识更新时间:2023-07-31 07:27:57

在菜市场买了一些牛骨。

晚上煲了一锅“胡萝卜玉米牛骨汤”,

全家老小都能喝。

材料:玉米、胡萝卜、牛骨、西红柿、姜、红枣、枸杞、香叶。

做法:牛骨先泡一小时,把血水泡出来。然后焯水去脏。胡萝卜滚刀切块,玉米切段。西红柿去皮。将牛骨、红枣、枸杞、香叶放入炖锅大火转小火煮一小时,在将胡萝卜、玉米、西红柿放入一起炖煮一小时。出锅加盐饮用即可。

PS:牛骨当然也可以换成排骨,但是味道是完全不一样的。

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