在菜市场买了一些牛骨。
晚上煲了一锅“胡萝卜玉米牛骨汤”,
全家老小都能喝。
材料:玉米、胡萝卜、牛骨、西红柿、姜、红枣、枸杞、香叶。
做法:牛骨先泡一小时,把血水泡出来。然后焯水去脏。胡萝卜滚刀切块,玉米切段。西红柿去皮。将牛骨、红枣、枸杞、香叶放入炖锅大火转小火煮一小时,在将胡萝卜、玉米、西红柿放入一起炖煮一小时。出锅加盐饮用即可。
PS:牛骨当然也可以换成排骨,但是味道是完全不一样的。
在菜市场买了一些牛骨。
晚上煲了一锅“胡萝卜玉米牛骨汤”,
全家老小都能喝。
材料:玉米、胡萝卜、牛骨、西红柿、姜、红枣、枸杞、香叶。
做法:牛骨先泡一小时,把血水泡出来。然后焯水去脏。胡萝卜滚刀切块,玉米切段。西红柿去皮。将牛骨、红枣、枸杞、香叶放入炖锅大火转小火煮一小时,在将胡萝卜、玉米、西红柿放入一起炖煮一小时。出锅加盐饮用即可。
PS:牛骨当然也可以换成排骨,但是味道是完全不一样的。
© 2007-2022 http://www.anhuiqq.cn,All Rights Reserved.