导语：它是“天然造血库”，隔三差五吃一次，脸色红润，颜值越来越好
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。女性朋友因为特殊的生理周期很容易出现气血亏虚，特别是过了40岁以后的中年女性还要面临众多的压力，包括工作、老人、孩子。出现气血亏虚具体表现为月经不调、失眠多梦、出黑眼圈、手脚冰凉、面色发白或者萎黄、身体乏力等情况，如果不及时进行调理，长此下去身体衰老的速度会特别的快，为此在日常生活当中女性朋友应该多吃一些有助于补气血的食物。
补气血除了红枣和桂圆之外，还有一种非常好的食材—艾草，大家对于艾草并不陌生，在农村田间地头很容易能找到它，它有一种特殊的馨香味，是一种药食两用的食材。每年端午节的时候，每家每户都会在门口挂上艾草来辟邪保平安。古人也把艾草称为“万能的药草”，它不但可以驱散蚊虫还可以用来洗头、护肤，做成美食也有很好的补气血效果。下面我就跟大家分享几种艾草的食用方法。
【艾草青团】
具体做法：1、选取鲜嫩的艾草将艾叶摘下来，放到清水里加少许的食盐浸泡10分钟左右，冲洗干净捞出。锅中加入适量的清水放入少许的碱和食盐，水开后将艾草焯水1分钟左右捞出放入凉水中过凉。
2、过凉后的艾草放到破壁机里加入少许的清水打到汁，将艾草汁倒入盆中加入糯米粉揉搓成光滑的面团，揉好的面团先醒发10分钟左右，分成大小均等的面剂子，去取一个面剂子用擀面杖擀开，包入红豆沙或者其他自己喜欢的馅料收口团圆。所有的艾草青团制作完成后放入蒸锅上锅蒸15分钟左右即可。
【艾草鸡蛋饼】
具体做法：1、艾草清洗干净焯水过凉捞出放到案板上切碎。取三颗鸡蛋清洗干净打入碗中，用筷子搅拌均匀将艾草倒入鸡蛋液中，加入少许的盐、鸡精、香油、蚝油搅拌均匀。
2、平底锅倒入少许的食用油，用刷子均匀的涂开，把混合艾草的鸡蛋液倒进锅里用铲子摊开，煎至一面金黄的时候翻面，煎至两面金黄熟透后装盘盛出，清香扑鼻当做早餐是非常不错的选择。
【艾草煮蛋】
具体做法：1、取适量的鸡蛋清洗干净，锅中倒入适量的清水以没过鸡蛋为宜，水开后将鸡蛋煮3分钟捞出，把鸡蛋的外壳敲碎。
2、新鲜的艾草把艾叶从梗上摘下来放到清水里多冲洗几次，清洗干净的艾叶放入锅中焯水一分钟左右去掉艾叶的涩味，焯水后捞出过凉。将锅清洗干净后重新加入适量的清水，把艾叶和鸡蛋放进锅里大火烧开转中小火炖煮10分钟即可，如果喜欢吃偏甜口味的在炖煮的过程当中可以加少许的红糖。
艾草是“天然造血库”，日常生活中适当的多吃一些对女性朋友补气血是非常有好处的，脸色红润了颜值就越来越好，女性朋友们一定不要错过哦！今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜！
（丽丽）
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