种庄稼是农民一生的事业，所以尽管现在很多年轻人不愿意种庄稼了，但是老一辈的人还在坚守着，因为气候条件的不同，所以在不同的农村，农民种植的农作物也不一样，就拿小编老家来说，农民种得最多的就是玉米和土豆，因为稻田比较少，所以不是每家每户都会种稻谷，玉米和土豆就是小编老家农民的主要财产。在农村生活的朋友也知道，农村一些上年纪的人都会在家里养猪、养牛、养鸡，那养家禽是需要粮食的，如果都靠从集市买的话，那养这些家禽就不划算，所以种玉米和土豆主要是用来喂家禽。
那说到玉米，近来也是收割玉米的季节，不同的农村储存玉米的方法都不太一样，有的地方是把玉米编织好挂在房间里风干，有的地方则是将新收割的玉米处理成颗粒放在太阳底下晒，还有的地方是将这些玉米放在楼上，下面烧大火烘干。无论是什么方法，都是殊途同归，都是为了将玉米烘干。不烘干玉米，玉米就会发芽，那就意味着玉米就变坏了。
今年的新玉米也在大量上市，有些农民家里还有陈旧的玉米，那说到陈旧玉米，大家都知道玉米放时间长了就会长虫，大米放时间长也会，很多朋友对这也感到好奇，明明刚开始玉米，大米都是没有虫的，为啥会长虫呢？下面我们就一起来了解一下虫是从何而来的？
种过玉米的农民朋友都很清楚，玉米在储存的时候很容易长虫，这些虫的颜色是黑红色的，并且很小只，常出现在储存的玉米堆里。对此有些朋友猜想，这些虫都是由玉米变来的，因为收割玉米的时候并没有看到这些虫，所以就有了这样的想法。那这些虫是从何而来呢？
其实这些虫并不是玉米变的，而是在收割玉米的时候，玉米上就有虫卵，这些虫卵很小，人们几乎很难看到，玉米搬运到家里后，家里的温度比较高，时间长了虫卵就开始孵化变成了这些小虫子。
除了玉米之外，我们平常吃的大米里也是很容易长虫子的，大米里的虫比玉米的虫看起来还要可怕，因为大米里的虫不只是象虫，还会长一种软体、蠕动的虫子，这也是因为大米放置的时间比较长了所以才会长这种虫。那大米里的虫的来源和玉米里的虫的来源是大同小异的，这些虫都是由虫卵变来的。大家也知道，稻谷要变成我们吃的大米，是需要剥壳的，所以在加工的过程中就会有一些虫卵附在大米表面，久而久之大米里就长虫了。
1、防止玉米长虫的2个方法
①晒玉米的时候要晒干
在农村，玉米长虫很多老农都说是因为玉米没有晒干，玉米湿润就会腐烂长虫，所以要想防止玉米长虫，就要将玉米晒干，而且晒玉米不是一次性的，最好几个月就晒一次，这样杀菌除虫的效果也是比较好的。
②降低储存的温度
小编还了解到，除虫还可以通过降温来实现，高温能杀死害虫，低温则可以很好预防害虫的滋生，这也是一个好办法。
2、防止大米长虫的2个方法
①大米中放入气味比较大的食材
按照农村的老办法，小编老家常用的驱虫方法就是在大米里放大蒜、姜、花椒，因为这几样食材的气味都比较刺激，所以是有驱虫效果的，虫子自然也会怕这些味道。
②大米低温储存
除了上面的方法以外，大家都知道天气比较热的时候，就容易长虫，小编家在储存大米的时候，通常将大米放到冰箱，但是这里注意的是放在保鲜层，而不是冷冻层，这样储存大米的话也是能防止长虫的。
③真空包装大米
我们从超市买来的大米都是真空包装的，所以刚买来的米都是没有虫的，因为真空包装能比较好的隔绝外界的虫卵，这样大米就不会长虫，因此如果有条件的话，大家可以选择将大米真空包装，要是不能真空包装的话，也要把大米口袋尽可能的密封起来。
很多朋友也会问如果玉米、大米长虫了，那我们还可以吃吗？毋庸置疑，是可以吃的，小编从小就在农村长大，所以经常见到玉米虫和大米虫，这些虫虽然看起来有点恶心，但是我们只要在吃的时候将它们淘洗出去，多淘洗几遍就可以了，所以不用太担心。
那以上就是今天小编给大家分享的所有内容，关于玉米和大米长虫的问题，相信大家也有所了解了，玉米虫和米虫都不是凭空而来的，长虫是因为会受到玉米、大米的陈旧、包装、储存环境、加工过程的影响，所以就给了这些虫卵机会。因此，在我们无论是要将玉米或者是大米做成食物的时候，一定要多淘洗几遍，把这些虫卵和虫子都冲出去，我们吃起来就会更安全。
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