●●韩式炸鸡●●
今日美食——韩式炸鸡
爱看韩剧的朋友一定对今天的这道韩式炸鸡不陌生，色泽鲜亮酱汁浓郁，自己在家做也很简单。十一没有出游的时候，一边追剧一边吃炸鸡再合适不过啦~喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦！
鸡腿：6-8个
蒜：适量
花生米：适量
配料：
盐、食用油、黑胡椒粉、生抽
玉米淀粉、甜辣酱、糖浆
- Step 1 -
鸡腿洗净后腌制一下，放入半勺盐，适量黑胡椒粉
再放入2勺生抽，10g玉米淀粉
用手抓匀，让鸡腿表面都裹满淀粉呈较干的状态
▲腌制20分钟；
- Step 2 -
把油锅烧到8成热，依次放入鸡翅
开中火炸10分钟
▲炸至表面金黄后滤油捞出；
- Step 3 -
锅内留2勺底油，放入蒜蓉爆香
小火将蒜蓉炒至略微金黄
这时放入40g甜辣酱，1勺糖浆
▲将调料炒散
- Step 4 -
然后倒入炸好的鸡腿，熟花生
▲快速翻炒让鸡腿均匀的裹上酱汁就大功告成啦；
- Step 5 -
▲里面的糖浆可以用蜂蜜来代替，甜辣又浓郁的酱汁裹在炸鸡表面，味道丝毫不输给炸鸡店哦~
