新年奉上一道紫薯糯米饼，外面裹满的白芝麻，咬上一口，外酥里嫩，香香糯糯.
By 心静0919
用料
- 紫薯 180克
- 糯米粉 30克
- 细砂糖 15克
- 牛奶 25克
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、紫薯洗净去皮
2、切块上蒸锅蒸25分钟
3、将蒸熟的紫薯用勺背压碎成泥
4、加入细砂糖，牛奶，糯米粉，翻拌均匀。
5、揉成光滑的面团。
6、将面团分成50克一份滚圆。
7、压扁
8、两面都沾满白芝麻，烤箱上下火180度预热。
9、将所有的糯米饼都沾满白芝麻放在烤盘中。
10、放入烤箱中层，180度烤25分钟。
11、出炉放凉密封，糯糯的。
12、特写
小贴士
注意⚠️1、牛奶要根据紫薯泥的干稀来加，如果干可以多加一些牛奶，如果稀就少加一点。
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