最近这段时间没有钟意的动漫，只能重温一下小时候超爱的《百变小樱》 。
说到《百变小樱》应该大家都熟悉吧，作为初代萌王的小樱绝对是给了大家粉粉少女心的动漫人物之一。
还记得小时候，每天一放学就赶紧写完作业给爸妈检查，只为了能八点准时在家收看一集星空卫视的《百变小樱》。
小时候还特别羡慕小樱穿不完的衣服，据说一共有300多套，各种风格应有尽有，现在看依然时髦的不行，果然“百变小樱”不是浪得虚名。
更让我羡慕的是她还拥有桃矢哥哥，不仅高大帅气，还特别会做饭！每天都能变着花样给小樱准备一日三餐。
如果可以选择的话，我也想找个桃矢当哥哥！
虽然现实生活中没有桃矢哥哥，但是一点也不妨碍我“追逐”桃矢，今天我就要来get小樱同款元气松饼，让美梦成真一次。
这个松饼混着溏心蛋一起吃，松软可口甜度适中，浓浓的奶茶味在口中肆意弥漫。
蛋黄咸鲜的，有点像奶茶上面的海盐芝士奶盖，爱喝奶茶的小可爱肯定会超喜欢这一款松饼。
搭配上红茶一起吃真的超棒，动动小手，你也可以拥有同款啦！
点击蓝字查看做法视频：
鸡蛋3个、 西蓝花、香肠
盐、黑胡椒粉、糖35g、
黄油20g、淡奶油35g、红茶35g
泡打粉2g、低筋面粉80g
面糊的配方我稍微调整了一下，为了做出蓬松的质感，需要蛋黄蛋清分离。
蛋黄里面加入红茶和淡奶油，会有一股奶茶的味道。
搅拌到油乳交融就行，再筛入80克低筋面粉和两克泡打粉。要翻拌不要画圈搅拌，避免面粉上筋。
两个蛋清，挤点柠檬汁去腥味。
用中速挡打到起大泡以后，分三次加入20克细砂糖，像这样提起有坚挺的小角，就是硬性发泡。
舀一半蛋清到蛋黄糊里面翻拌均匀，再放入剩下的拌匀，蛋糕液就做好了。
大家还记得大阪烧的模具吗？油纸和食用油就可以了，记得要提前做好。
锅我已经提前放油烧热了，这个面糊呢，也就只能做三块，舀点清水盖上锅盖用小火焖3-5分钟。
闻着有焦香味呢，就可以翻面了，松动一下底部，提溜着边缘，啪叽一下翻过来。记得再舀点水，盖上盖子，继续焖3-5分钟，是不是非常的简单快速，提溜着轻松出锅
再来煎个完美溏心蛋，小火焖一分钟就行，撒点盐和黑胡椒，提溜出锅。
再来两根脆皮肠，能量加倍，提溜出锅
小朋友记得要多吃蔬菜，才能长高高。
来个精美的摆盘，动漫同款下午茶就get到啦，适合一个人安安静静的，享受这一份午后的休闲时光。
,
