想念 泰国街头的咖喱鸡,怎么办? 来一包当地的绿咖喱调料,三黄鸡,蔬菜,动手吧!美味!
By Miss.Joy
用料
- 泰式绿咖喱酱 一包
- 鸡 一只
- 红萝卜 一个
- 土豆 一个
做法步骤
1、备好最最最重要的材料,认准这个牌子的绿咖喱!
2、将700g的三黄鸡洗净
3、鸡去头去屁股,斩件,不用太细。
4、红萝卜,土豆切成滚刀状,材料准备就绪。
5、先在热锅加入玉米油,加入半包调料快速翻炒,下鸡肉,翻炒,再加入土豆红萝卜,翻炒。
6、加入剩余调料,加开水至淹没食材,大火煮二十分钟,调中小火,再煮十分钟,最后根据喜好收汁。
7、一道美味到舔筷子的泰式咖喱鸡就坐好啦!
8、这个酱汁,千万要好好利用,盖浇米饭,拌面,浸粉丝,一级棒!
9、个人比较喜欢用粉丝去吸汁,超赞超美味的!
10、满屋子的咖喱香!棒!
小贴士
此调料包内涵椰浆,不需要另外添加 椰浆,也可下一小颗冰糖,口感更柔和。 当地泰国人喜欢原汁原味辛辣的口感,也是一种美味的风味。 蔬菜还可以用圆茄,菌类,都是不错的选择。
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