老式糯米凉糕的做法(只需一蒸一卷)

首页常识更新时间:2023-08-19 17:00:12

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

2、 今天刘嫂就来分享一下“豆沙凉糕”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

糯米粉、土豆淀粉、白糖、食用油、牛奶、豆沙

4、碗中放入150克的糯米粉、30克土豆淀粉、30克白砂糖、40克食用油、200毫升纯牛奶,用筷子搅拌均匀,搅拌到没有面疙瘩就可以了,再把它倒入模具中,放入烧开的蒸锅中,大火蒸25分钟

5、时间到时,把它夹出来冷却一下,冷却一会后转移到案板上,戴上手套给它揉一下,再用手压成扁的长条状,再在中间挤上一条豆沙馅,再把两头捏起来,然后再给它揉成长一点的条状,再用切板切成小段。

6、像我们这样做的糯米豆沙凉糕,放三天也不会硬,软糯又拉丝,摆在盘中就可以开吃了,拿它当点心零食都是非常不错的,而且甜度适中一点也不会油腻

老刘目前已累计发布1700 条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!

,
展开阅读全文
推荐内容
热门内容
热门文章

© 2007-2022 http://www.anhuiqq.cn,All Rights Reserved.