hello，大家好，这里是周周生活小妙招。
我们平常买辣椒的时候，由于天气湿热的原因，经常保存不当，常常腐烂，今天就给大家一个正确保全大家的小妙招，一起来看一看吧。
第一我们首先将摘取的辣椒进行挑选，将带有虫眼或者是烂掉的部分挑选出来，
然后去掉辣椒的尾巴，
用清水清洗干净，晾干，然后备用。第二，我们先将玻璃瓶清洗干净，然后放在开水中烫一下
第三用开水烫的目的就是可以有效的杀菌消毒，我们打开盖子将辣椒放进去。
第四烧一锅开水，在里面放入适量的姜片，
八角。
小回。它们可以用来调味，水烧开之后，我们放入适当的盐，盐不要太少，关上火。
待水冷却后，我们倒在瓶子中，将盖子打开，
一定要把盖盖起，让他密封好，
放置15天左右，这样一瓶可口的酸辣椒就可以吃了，记住我们在吃的时候不要沾上生水和油。
好了，接下来妙招分享就到这里了，喜欢的话可以在下方关注和留言，我们下期再见，拜拜。
