健康美味：软皮绿豆饼的详细制作方法。
妈妈，我想吃绿豆饼。好的，我来做。
将200克绿豆加入250克水中，煮熟后压成泥，加入70克白糖，用勺子压成小圆球，每个约20克。再取一碗，加入所有食材（普通面粉200克、白糖20克、盐0.5克、酵母2克、食用油35克、牛奶100克），搅拌成面絮，揉成光滑的面团，静置松弛20分钟。
将松弛好的面团搓成长条，切成面剂，每个约15克。将面剂整理成球状，盖上保鲜膜，静置松弛10分钟。将面皮擀成薄片，将绿豆球包裹在内，用虎口收紧，捏紧开口处，防止露馅。将饼胚放在案板上按扁，放入烤盘，放入烤箱中，以180度烤10分钟，然后翻面。
美味的绿豆糕就做好了。软糯香甜，真的很好吃！
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