带学徒。
无论你目前面临何种困境,都要保持积极心态,勇敢迎接阳光。大家好,我是阿标。今天来给学徒们介绍一下鸡蛋汉堡的馅料搭配。私底下,很多人都会向我询问这个问题。我想分享一些适合大众口味的搭配方案。
首先,我们需要根据价格定位来确定材料的搭配。价格定位决定了我们需要选择哪些材料。
第一款:鸡蛋、火腿、玉米、葱。
第二款:鸡蛋、酸菜、肉末。
第三款:鸡蛋、芝士、肉松。
第四款:鸡蛋、萝卜干、火腿、葱。
第五款:鸡蛋、韭菜、肉末。
这是我平时摆摊时经常使用的搭配方案。这些价格是我将火腿加入其中的价格。通常,我卖3元,包括肉松和肉。但具体价格还需根据当地消费水平进行调整。如果你是新手,不知道如何定价,可以先去附近的摊位了解一下价格。
刚开始建议价格不要定太高,否则无人购买就毫无意义了。刚开始摆摊时,可以推出一些小活动,例如买5个送一个。这样可以吸引人们的关注。刚开始,让别人知道你在卖这个东西,这附近多了一家卖鸡蛋汉堡的。刚开始时,可以适当地减少利润,但重要的是让人们知道我们这里有卖鸡蛋汉堡。这样可以吸引更多的顾客。
有些学徒问我,如果当天准备的食材用不完怎么办?我的建议是将用不完的食材带回家里,自己炒着吃,不要浪费。尽量不要留到第二天再卖。
因为刚开始时,我们需要保证食材的新鲜度。现在的顾客对口感非常挑剔。如果食材放了一段时间,他们会感觉到味道的差异,可能不会再购买了。
另外,夏天天气炎热,食材容易变质。可以使用冰袋或放在水里,特别是肉很多的情况下,需要特别注意。
今天的分享就到这里,希望大家能点赞、关注我。如果你对学习做鸡蛋汉堡感兴趣,可以私信我,有问题可以留言。我们下期再见,再见!
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