现在正是吃李子的季节，水果店里的李子实在是诱人，看着口水都要流下来了。记得小时候院子里有一棵李子树，每次李子熟的时候就爬上去直接摘下来，在裤子上面擦擦就开吃了。
其实李子的吃法有很多，不要洗洗就直接吃了，还有这么多种美味的吃法，开启吃货的新篇章。
李子炒大肥肠，这盘夹杂着乡村气息的酸爽，只有你的舌尖才能感受，那美妙你一辈子也忘不了。将李子洗干净、拍裂待用。将猪大肠洗干净、切好，用清水煮熟，煮的时候可以加适量的盐、酱油、白酒、花椒。
李子酸酸甜甜的味道正好掩盖住大肠的味道，即使是不敢吃的人也会被这盘菜的味道迷住的。
现在很多人吃李子的时候，都是在李子林里采一大筐李子回家，然后就把床板搬下来，用床板把李子压裂之后，就用甘草和白糖搅拌均匀，腌制半个小时就能吃了。这样的李子不会那么酸，还有白糖的甜味，酸酸甜甜的很开胃。
经过腌制的李子还是别有一番滋味，蘸着辣椒粉才是最绝的。这样酸酸甜甜辣辣的口味才是最绝的。每当小优想到李子，还没吃这牙齿就已经先软了，尤其是那种青色的梨子，那真的是可以把人的牙齿都给酸掉，根本就吃不下。但是南方有些地方吃李子的时候非常奇葩，将李子洗干净后拍碎，然后放到辣椒粉里面，这样就可以吃了。
不仅是蘸着辣椒粉，有的人还会加上陈醋和香菜，想想还真的是不敢轻易尝试。李子的吃法真的是千奇百怪，有机会的话真的要去尝试下。
最后一种就是在凉拌的过程中加入海苔，这种吃法也是很溜，不管是那种吃法关键还是要适合自己的口味，李子真的是一种神奇的存在。
