7月，小姐姐们露肉的季节到了，不管之前天天喊着要变瘦的目标有没有实现，夏天终究还是来了。所以，就算还没有瘦下来也要持之以恒，不然努力就白费了呀！毕竟夏天秀身材的日子还长，还是有机会赶上“末班车”的。粉丝们经常都会问我吃什么能减肥，而作为一个美食达人我表示这个问题很难回答，你想要立竿见影而且科学健康的掉肉效果我想没人能够办到，运动和饮食必须同步进行，而且贵在坚持才能看到效果。不过今天跟大家分享的食材虽然不能让你瞬间瘦下来，但是经常吃达到体内脂肪不囤积、不摄入多余热量的效果却是真的，那瘦下来就指日可待了。
天然“减肥豆”终被找到，5块一斤，隔三差五吃一点，瘦到人人夸。白芸豆不知道大家吃过没有，它可是很多西餐常用的“名贵”食用豆。素有“豆中之冠”的白芸豆含铁量是鸡肉的4倍之高，维生素B和维生素C也比一般家禽肉类要高出许多。含有人体所需的蛋白质以及多种微量元素。更难能可贵的是，白芸豆里富含的α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维，可以阻断人体对杂粮、米饭、面食等高淀粉含量食物热量的释放和摄取，从而大大减少体内脂肪的囤积，隔三差五经常吃点儿白芸豆，让你瘦到亲朋好友人人羡慕不已。
白芸豆作为一种夏季当下热门豆类蔬菜，其实它的做法可以是花样丰富的。白芸豆可以磨成粉末定量在餐前冲泡食用，不过需要用温水，不能是开水。这样吃白芸豆不仅可以放肚子有足够的饱腹感，从而减少其他高淀粉、高热量食物的摄入，坚持饮用就能够悄悄瘦下来了，闺蜜们估计会来烦你，让你教他们怎么吃才能瘦下去。另外，白芸豆也可以烹饪成美味可口的菜肴，清炒白芸豆粉糯清香，也是值得一吃的珍馐美味。
食材准备：菜椒一个，白芸豆200g，食盐适量，蚝油一勺，鸡精少许
Step1：红菜椒洗净之后切成小块。如果喜欢吃辣的话可以用有辣度的辣椒替代菜椒。
Step2：白芸豆买回来一定要用清水清洗干净，别以为卖菜的阿姨或者叔叔帮你剥好了就可以偷懒。热锅里倒入少许油，油热之后把洗干净并且滤干水分的白芸豆倒入锅中翻炒。
Step3：大火煸炒一会儿之后，转小火慢慢煸炒，待白芸豆表皮起褶皱为止。
Step4：接着把菜椒下锅翻炒均匀，锅里加入食盐、鸡精、蚝油等调味料翻炒均匀，让白芸豆充分入味。什么酱油都不要放，不然洁白如玉的白芸豆就发黑变得难看。调好味之后大火翻炒几下就可以起锅盛盘了。
营养丰富，健康又美味的清炒白芸豆就做好了。7月，如果你在菜市场看到白芸豆一定不要放过，也就5块钱一斤，好吃不贵。最重要的是能够让你吃完脂肪不涨，体验那种吃着吃着就瘦了的惬意滋味。赶快收藏和分享给自己的好姐妹吧，毕竟你们可是“发誓”要一起瘦，一起秀身材的。
【馆长碎碎念】：
白芸豆不想炒着吃没关系，炎热的夏季你还可以把白芸豆做成豆沙，又或者煮成甜汤，亦或者熬粥喝都是可以的，随你自己喜欢。
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