现在的年轻人都在写字楼里面上班，常年坐着，各种腰、颈椎都很不适。
我们就有一个同事，每天都喊腰疼，坐着就起不来，弯腰倒个水都疼。中国人有句俗话叫“以形补形”，要想缓解症状，除了每天贴膏药，还可以吃一些猪腰子，不管有用没用，经常吃一些对身体还是有好处的。
经常腰疼的人，可以学会做4道猪腰菜，腰不疼干啥都麻利儿的。
一、盐焗猪腰子
准备食材：猪腰子、粗盐、香料、大蒜、杭椒、小米辣、生抽、醋、香油
制作方式：
1、将猪腰子清洗一下，将表面的膜撕掉，然后擦干表面的水分，用锡箔纸将它裹起来;
2、空锅加热，将粗盐和香料都倒入进去炒香，炒热，接着将一部分的粗盐盛出来;
3、锅中留一部分粗盐，将裹好的猪腰子放在上面，再在猪腰上面盖上一层粗盐;
4、然后大火焗10分钟，转小火焖40分钟，时间到了之后，将猪腰子切成片;
5、准备一些配菜，将大蒜切成片;杭椒和小米椒都切成圈圈，放在碗里浇上热油;
6、接着倒入一些生抽、醋和香油，搅拌均匀;
7、最后将猪腰子放在料汁里面搅拌均匀。
二、烤腰子
准备食材：猪腰子、肥肉、生抽、蚝油、辣椒面、孜然粉、五香粉、盐、黄酒、小葱
制作方式：
1、将猪肥肉清洗干净，切成长片状;
2、将猪腰子表面的膜撕掉，然后对半切开，将中间的白筋去掉，再切成块状;
3、然后将猪腰子泡在水里面，去除一下血水;
4、接着将肥肉片包住猪腰子，串起来，放在烤炉上面烤;
5、烤的时候在腰子上面撒上一些盐，撒的时候要均匀一点;
6、烤到猪腰子表面的肥肉变得金黄之后，再刷上一层蚝油;
7、最后差不多快熟的时候再上面撒上一些五香粉和辣椒面。
三、醋椒腰片
准备食材：猪腰子、蒜苔、藤椒、小米辣、干辣椒、花椒面、大蒜、火锅底料、醋、猪油、豆瓣酱、生抽、醋
制作方式：
1、将猪腰子清洗干净，表面的膜撕掉，直接整颗切成片状，中间的筋不要去掉;
2、然后锅中放入适量水，将猪腰子放在里面，加入料酒焯一下水，捞出沥干水分;
3、蒜苔切成小段，清洗干净;
4、锅中放入一些猪油，烧至融化，然后加入一些火锅底料和豆瓣酱，炒出红油;
5、将蒜苔放入进去煸炒一下;
6、然后加入一些清水，放入盐和糖调味;
7、水烧开之后，将猪腰子放入进去，煮上5分钟;
8、最后盛在碗里，上面撒上一些大蒜和藤椒，浇上热油即可。
四、油呛腰片
准备食材：猪腰子、大葱、大蒜、蒸鱼豉油、辣椒、
制作方式：
1、猪腰冲洗干净，然后横着切开，将中间的白筋去掉;
2、刀斜着，将猪腰子片成薄片，切好的腰片浸泡在冷水里面去一下血水;
3、大葱清洗干净，切成细丝，泡在水里;
4、锅中倒入适量水，水开将腰片放入进去变色，煮熟捞出;
5、将腰片放在盘子上面，浇上蒸鱼豉油，放上葱丝和干辣椒丝;
6、最后淋上热油即可。
(蛋蛋)
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