小编继续深扒非常喜爱的一档真人秀节目《向往的生活》,这一期中何炅、刘宪华齐上阵,不会做饭的他们都能上手做的菜是什么呢?土豆丝饼和土豆泥饼,味道有些许差异,但原料都是一样的,黄磊黄小厨指导下,两人轻松上手!
土豆丝饼,是一道菜品,制作原料主要有土豆、干面粉、胡椒粉等,口味鲜美,营养丰富,易于消化吸收。有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
所需食材:土豆是必须的,调料:葱花、五香粉、孜然、盐、生粉、咖喱粉。
一、土豆丝饼
步骤一:土豆洗净、去皮、切丝,切好后放入清水中浸泡一下;
步骤二:热锅倒油,把土豆丝淋干后放入油中煎炸;
步骤三:煎炸成饼状,撒上盐、葱花、孜然和五香粉调味;
步骤四:煎至两面金黄即可出锅。
二、土豆泥饼
步骤一:土豆洗净、蒸熟、去皮,捣成泥,加入生粉、咖喱粉和葱花一起搅拌均匀;
步骤二:然后放入油锅中煎炸,摊成饼状;
步骤三:煎至两面金黄即可食用。
感谢阅读本文,敬请关注“孟小厨”,每天给你不同的味道!