“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”的观念，
早就被大众所熟知认可。
肠胃一整天舒适度的基础，
大多来源于每天的第一顿早餐。
可现实中——
不想吃！太麻烦！睡懒觉！……
于是，早餐就随便吃，或者干脆就没有了……
这样真的好吗？长此以往对健康有什么影响？
今晚聊一聊，吃好一顿早餐的重要性。
希望你明早起来能元气满满哦！
不吃早餐或惹七种病
1、糖尿病
每天不吃早餐的男性糖尿病风险会升高25%。
2、心脏病
经常不吃早饭的人心脏病发作或因冠心病死亡的风险要高27%。
3、胃炎
不吃早餐会影响胃酸分泌，诱发胃炎等消化系统疾病。
4、影响智力发育
孩子经常不吃早饭，发育的大脑可能会萎缩，从而影响智力发育。
5、肥胖
每周吃不到三次早餐的人平均体重要高1.9kg。
6、口臭
不吃早餐使得青少年患上口臭的风险增加了一倍。
7、胆结石
长时间不进食，胆汁就得不到释放，慢慢地浓缩形成结石。
几种不健康的早餐吃法
1、只吃稀饭
稀饭主要提供的是碳水化合物，而缺乏蛋白质、脂肪、维生素，长期食用会出现胆囊疾病。
2、“回锅”早餐
不少妈妈都喜欢晚上多煮些饭菜，第二天早上用来炒饭，或者直接加热当早饭。蔬菜是不适合隔夜热热再吃的。隔夜剩菜中的维生素，尤其是维生素C被大量破坏，还会产生大量亚硝酸盐，对人体健康产生危害。
3、早餐吃得过多
很多人意识到吃早餐很重要，因此进食大量食物，但往往都是高蛋白、高热量、高脂肪类食物。
这类食物不但会加重胃肠道负担，使人无法消化，还存在热量高的问题。
4、只吃水果
空腹吃水果会增加胃肠蠕动，防治便秘，有助于减肥。但早餐只吃水果的危害很大。
首先，存在能量不足的问题。
其次，空腹吃水果刺激胃酸分泌，容易出现消化系统疾病。
再次，有些水果如香蕉、橘子、番茄等是不能空腹吃的。
5、路边摊买早餐
上班族的早晨都在匆忙中度过，早餐往往就在路上解决。公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等摊点旁，经常会看到很多人光顾。边走边吃不利于消化、吸收，况且街头食品往往存在卫生隐患。
“挑三减四”，选出好早餐
一份健康的早餐应该符合以下几个要求：
一挑粗粮
只吃大米、白面营养不太够，饱腹感也不是很强。可以适当添加一些粗粮，如杂粮粥、杂豆粥、燕麦片、全麦面包、红薯、鲜玉米等。
二挑蛋白质
除了粗粮，蛋白质也是不可缺少的。建议选择高蛋白低脂肪的食物。如水煮蛋、牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、牛肉、瘦猪肉等。
三挑蔬果
蔬菜颜色富于多样化，深颜色的蔬菜营养更丰富，可以适当多加摄入。保证足量的新鲜蔬果的摄入，也有利于控制体重。
一减油脂
油条、油饼、煎培根、汉堡等食物，脂肪含量太高，经常食用不利于健康，应该少吃。而且早上油脂类食物摄入过多，可能引发胆结石等病症。
二减精致甜点
不要拿饼干、蛋糕、起酥面包、蛋黄派等当早餐。不仅热量高，其中含有的反式脂肪酸还会危害心脏。
三减盐
早上喝粥时很多人搭配的都是腌制的小菜。它们的营养价值低，仅能起到刺激味蕾的作用，无益于营养均衡，而且大量的钠也不利于控制血压。
四减饮料
像果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料等饮品中，真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少，多是糖、香精和其他食品添加剂调制出来的。
专家建议：早餐的搭配应该有适当的果蔬、蛋白质和碳水化合物三类营养素，营养均衡才能活力每一天。
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