每年到夏季六月，都是适合吃各种瓜类的阶段，如西瓜、甜瓜、哈密瓜、绿宝瓜、白兰瓜，还有最近几年很多人都喜欢吃的羊角蜜瓜。要说能连皮一起吃的少不了的就是羊角蜜瓜。
在夏季，羊角蜜瓜还有“气死白糖，甜过初恋”的说法，整体口感香甜还爽口，可有的人不会挑选，从外表来看，羊角蜜瓜没有变质，可里面却不能吃了，还有的羊角蜜瓜吃起来很面。
大家不用担心，在多种瓜中羊角蜜瓜，营养价值较高。从羊角蜜瓜的营养成分上来看，其中富含蛋白质、碳水化合物、维生素B族、烟酸、钙、磷、胡萝卜素等营养物质。
传统中医上认为，羊角蜜瓜还是一种寒性水果，有清热去火、祛暑消炎等好处，如果你最近频繁咳嗽、喉咙干燥、上火症状比较多，就不妨选择羊角蜜瓜。
那我们应该如何挑选呢？果农亲自教你这几招，又香又甜还没有坏果。
首先，大家仔细看羊角蜜瓜的外皮，它和其他瓜类不同的是，羊角蜜瓜外皮有一层白霜，用手去触摸整个表面都十分光滑。就好像是我们吃的冬瓜一样，这样的羊角蜜瓜吃起来就比较香脆。
从羊角蜜瓜的颜色上来看，口感好的羊角蜜瓜外皮都是灰白色的，而口感较差，以及还没有彻底成熟的羊角蜜瓜，外皮颜色可能会更绿一点。
其次，有些羊角蜜瓜整体形状不一，建议大家购买形状均匀，羊角蜜瓜两端一端比较小，另一端比较大，它的形状像羊角一样。
最后，是很多人在买瓜类水果都惯用的一种做法，就是仔细闻羊角蜜瓜的味道。如果还没凑近羊角蜜瓜，就能闻出来一种香味，说明瓜已经成熟了，口感不会太差。
反而当我们凑近闻羊角蜜瓜的味道时，还没有很浓烈的香味，就说明羊角蜜瓜还没有彻底成熟，口感可能会比较面味道还不好，最好去其他水果摊位购买。
最后，在吃羊角蜜瓜的含量上，还需大家遵循每天食用水果的量，根据最新版《中国居民膳食指南》的建议来看，每天每人吃水果总量应在200g~350g以内。
如果是糖尿病人群吃羊角蜜瓜，因瓜类普通甜度较高，多吃不利于血糖控制，建议每天吃半个即可。普通人群也可以吃半个，剩下的营养不妨从其他水果中摄入。
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