西葫芦胡萝卜丝怎么炒(简单好做)

首页常识更新时间:2023-10-21 11:57:13

今晚吃啥?

有没有跟我一样的朋友,每天都会在晚上来临之前,思考一下晚上吃什么[灵光一闪]。

我还是喜欢自己做点家常菜吃,顺路到菜市场买了西葫芦和胡萝卜,回家做菜吃!

一根新鲜的西葫芦

西葫芦很新鲜,拿在手里沉甸甸的,要是不仔细看以为它是羊角蜜[笑哭]。

西葫芦最佳搭配就是鸡蛋,西葫芦炒鸡蛋,清新爽口,确实好吃。

西葫芦切成半圆,鸡蛋打碎

西葫芦炒鸡蛋做法简单,像这样西葫芦切成半圆,切的稍微厚一些,鸡蛋适量打碎。

先将鸡蛋炒熟备用,然后锅中烧油,葱花爆锅,加入西葫芦,翻炒一会儿,加入炒好的鸡蛋,再加入醋,味极鲜,五香粉,盐,翻炒,炒到西葫芦片变软了,基本上就熟了,最后加入一点味精,出锅装盘。

西葫芦炒鸡蛋成品出锅

我个人比较喜欢酸口味,所以我会稍微多加一点醋,做出来的效果,鸡蛋香嫩,西葫芦酸爽鲜脆,好吃[大笑]

再来介绍一下我最爱的胡萝卜[灵光一闪]

胡萝卜的颜色最惊艳

这次买了个大个的胡萝卜,农贸市场的蔬菜还是很新鲜的,买回来洗干净,用切丝工具弄成丝,刚好一整盘。

做法就简单,胡萝卜丝完全可以“孤军奋战”主角和配角兼备了[呲牙]

葱花爆锅,放辣椒碎,炒出香味后,放胡萝卜丝,翻炒翻炒,再翻炒,加入醋,翻炒,加入盐,五香粉,最后加点耗油,翻炒均匀,出锅装盘

味道好极了

口感酸口味带着胡萝卜本身的甜,再夹杂着辣椒的辣味,整体味道就很不错的。

生活五彩斑斓,这丰富的色彩就来源于在生活中遇见和亲身体会。

最后,祝愿大家一切顺利,生活越来越快乐[心]

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