当了妈妈以后，每天看着孩子大口大口吃饭真是一件很幸福的事情，看着宝贝茁壮成长，是每一个妈妈最大的心愿！ 天渐渐凉了，在宝贝的餐桌上，我会准备更多热乎的菜品，家常豆腐煲就是我经常会做的一道菜，豆腐含有宝贝生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。因为是做给孩子吃，所以我用的食材比较简单，除了豆腐还有鸡蛋、白菜和香菇，没有添加五花肉、午餐肉等肉类食材，那么给这道菜提鲜，我会添加鸡鲜调味料，让菜品的味道更鲜美！ 我对宝贝入口的食物要求很高，必须做过功课，看品牌、看配料表、看原材料，咨询宝妈们。在调味料的选择上我也会格外用心，我一直在用太太乐原味鲜鸡鲜调味料，所用的成分都是我们熟悉的食材，配方很安全，可以放心给宝贝吃；而且最近，这款调味料还出了升级版，在鲜度、配方和包装上都更加优秀，赶紧买回来试试，它让菜品更加鲜美，宝贝吃的香，妈妈心里是满满的幸福感啊！ 10月29日17:00-11月19日24:00，参与刘诗诗的私藏鲜法第二弹，就有机会获得鲜法好礼一份，快来参与吧~活动传送门： https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3293?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote
By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 北豆腐 1块
- 鸡蛋 2个
- 白菜 半棵
- 香菇 4个
- 葱姜蒜 适量
- 葱花 少许
- 盐 少许
- 白糖 1小勺
- 太太乐原味鲜鸡鲜调味料 1小勺
- 太太乐原味鲜头道生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 清水 1碗
- 食用油 适量
做法步骤
1、把各种食材洗净，北豆腐切成三角形，白菜撕成大块，香菇切成片，葱姜蒜切好
2、鸡蛋打散，淋到豆腐上，让豆腐裹上鸡蛋液
3、平底锅热油，下豆腐块，煎至每面金黄
4、碗里加少许盐
5、加1小勺白糖
6、加1小勺太太乐原味鲜鸡鲜调味料
7、加1勺太太乐原味鲜头道生抽
8、加1勺蚝油
9、加一碗清水，拌匀备用
10、锅里热油，下葱姜蒜爆香
11、加入香菇片炒出香味
12、放入大白菜
13、铺上煎好的豆腐
14、淋入碗汁，然后扣盖煮5分钟
15、最后撒上葱花即可
16、成品
17、成品
18、成品
小贴士
太太乐原味鲜鸡鲜调味料所有的成分都来自日常熟悉的食材，如鸡肉、玉米发酵粉、蘑菇、小葱、大蒜、黑胡椒，淀粉等，非常的安全，而且原料新鲜，有了它，食物更美味，孩子胃口好，妈妈更省心！
北豆腐的营养功效
益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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