民以食为天:每一个人对吃的感觉不一样，同样的菜搭配不一样的食材就有不一样的味道，今天我们做一个农村人爱吃的土豆盐煎肉，请看下面的做法。
食材:土豆 三线肉 大蒜 老姜 蒜苗 豆瓣酱 鸡精 味精 料酒 豆豉 做法1:三线肉一块洗净，切成2毫米的薄片备用
2:去皮的土豆切薄片。
3:老姜，大蒜切片。
4:蒜苗切段。
5:土豆用油炸至表皮起泡，有点酥脆的感觉捞起备用。
6:锅里少加点油，把肉里面的肥油炒出来，肉炒至起卷有点金黄色。
7:加豆瓣酱，姜蒜片爆香炒出红油加豆豉。
8:加土豆片，鸡精， 味精调味，加生抽调色。
9:最后加蒜苗翻炒均匀即可。
这道土豆盐煎肉就做好了，技术有限，做得不好仅供参考，喜欢的可以给个关注点赞，谢谢观看，下期见拜拜！
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