炎炎夏日，随着气温日渐攀升，整个大地都开启了“蒸笼”模式。
而此时，对于很多人而言，夏日除了冰西瓜、吹空调之外，最中意莫过于来上一碗冰镇绿豆汤。
绿豆汤有哪些功效？
1、清热
绿豆汤作为一种可以起到预防中暑的汤品，不仅深受大众的青睐，而且从中医角度来讲还具有食疗的功效。
中医认为绿豆具有止渴消暑、清热利尿的作用，所以在炎热的夏季如果身体出汗量较大，那么就应该多喝一些绿豆汤。
由于绿豆汤中的营养物质十分丰富。
除了大家熟知的多种维生素之外，还富含大量的钾、钠、钙，所以夏季经常饮用绿豆汤，不仅可以起到清热消暑的作用，而且还能为身体补充大量营养物质。
尤其是对于容易上火的人群来讲，多喝绿豆汤还能起到清热去火的效果。
2、解毒
生活中有很多人都知道绿豆具有解毒功效，原因是绿豆中的绿豆蛋白可以和重金属离子结合，一方面可以起到清除体内毒素和废物的作用，另一方面还能促进身体新陈代谢速度。
夏季多喝一些绿豆汤，不仅可以有效缓解暑热对身体的危害性，而且还能让身体变得神清气爽并远离中暑的威胁。
另外，绿豆汤的营养价值特别高，原因是绿豆中富含丰富的蛋白质，而且蛋白质含量是大米的3倍以上，所以在喝绿豆汤的时候，就可以为身体补充大量的蛋白质以及其他营养物质。对于体质比较弱的人群来讲，夏季多喝一些绿豆汤还具有预防中暑的作用。
3、降血脂
如果体内的脂肪含量超标，很容易导致血管中的脂肪含量上升，这种情况下就会诱发高血压、高血脂等病症出现。
由于绿豆中的一些营养元素，可以有效清除血管中的脂肪，所以能起到很好的降血脂作用，对于身体比较肥胖和年龄比较大的人群来讲，夏季如果每天都喝绿豆汤，那么不仅可以降血脂还能预防冠心病、心绞痛等疾病。
4、促进食欲
天气炎热，很多人都会出现食欲下降的情况。要想提升食欲也可以多喝绿豆汤。
由于绿豆中富含大量的蛋白质和磷脂等元素，可以为身体补充丰富的营养物质，还能起到刺激食欲的作用。
虽然绿豆只是一种看起来很普通的豆子，殊不知在炎热的夏季要想摆脱中暑的威胁。
那么就应该多吃绿豆糕、多喝绿豆汤。一方面可以起到清热、解毒、去火的作用，另一方面还能有效促进食欲并提升身体抵抗力，尤其是对于身体素质比较弱的人群来讲，夏季多喝绿豆汤才能远离中暑的威胁。
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