你知道南瓜名称的由来吗?
南瓜原产于南美洲,已有9千年的栽培史,哥伦布将其带回欧洲,以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地,明代开始进入中国。
南瓜传入中国有多条路径,但以广东、福建、浙江为最早。中国人初期误以为南瓜来自日本,故名之为“倭瓜”,因日本在中国之东,所以又称南瓜为“东瓜”。此外,还有进一步误会为产自朝鲜半岛,名之曰“高丽瓜”。而更有意思的是,日本人则以为南瓜来自中国,所以称它为“唐茄子”(当时日本人将中国产品概称为唐物)。
光绪之前,我国很少见“南瓜”之说,多以“番瓜”、“翻瓜”、“蕃瓜”、“房瓜”、“窝瓜”称谓之,一来表示它来自海外,二来是说它体量巨大。因为它色泽金黄,且有药用价值,还有“金瓜”一说。
在清代中后期,中国南方的南瓜沿大运河向北移栽,特别是山东,成了北方南瓜的种植重镇,人们开始意识到此瓜应该来自南方,“南瓜”之称便开始流行。