糊涂汤的其他叫法

糊涂汤，既不是糊涂也不是汤，应是糊涂和汤的汇合，糊涂是粥状的流食，汤乃烹调后汁儿特别多的副食，糊涂汤则是主食中的流食。

糊涂汤主要是由蔬菜和面粉合制而成，它的种类繁多，主要是因为蔬菜或面粉的变化。很多种野菜合一起做糊涂汤更棒！

糊涂汤是系列产品的总称，为区别它的种类，往往用蔬菜或面粉的名字而得名，如：菠菜糊涂汤，豆面糊涂汤……以菜命名的，用的面粉一般都是玉米面，以面粉名字而得名的配用的蔬菜各异，一般是面粉好，蔬菜也好。