远的不说,就芜湖菜名的高端叫法,别有一番风味,如臭菜炖豆腐,在我们当地叫“千里飘香”,有嫩鸭、糯米为主料制作的食品,“荷香八宝葫芦鸭”、羌湖六郎镇的传统水产食物“水八仙”、“荤八仙”、蒸桂鱼“牡丹桂鱼”、酱汁鸡叫“雷公鸡”,高端的特色佳肴,形成了当地的美食文化。
远的不说,就芜湖菜名的高端叫法,别有一番风味,如臭菜炖豆腐,在我们当地叫“千里飘香”,有嫩鸭、糯米为主料制作的食品,“荷香八宝葫芦鸭”、羌湖六郎镇的传统水产食物“水八仙”、“荤八仙”、蒸桂鱼“牡丹桂鱼”、酱汁鸡叫“雷公鸡”,高端的特色佳肴,形成了当地的美食文化。
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