什么水果泡醋

苹果、梨、桃、樱桃等水果都可以泡醋。
这是因为水果中含有丰富的果酸，可以和醋中的乙酸发生反应，产生更多的果酸，增加醋的酸度和口感。
另外，水果中还含有丰富的维生素和纤维素，泡醋后可以增加醋的营养价值，提高人体对营养的吸收能力。
需要注意的是，泡醋时要选择新鲜、无损坏的水果，并在合适的时间内取出，以免水果腐烂影响口感。