中国历代均有许多地方名酒，到清代，地方名酒及酒名多得不胜枚举。南酒有：俯光的“致虚”，绍兴的“女儿酒”、“奔牛酒”、“老酒”、“绍兴酒”，苏州的“福贞”，松江和惠泉的“三白”，宜兴的“红友”，扬州的“木瓜”，镇江的“苦露”，邵宝、镇江的“百花”，苕溪的“下若”，淮安的腊黄、“苦蒿”，浦口的“浦酒”，浙西的“浔酒”，宿迁的“沙仁豆”、“薏苡”，高邮的“五加皮”、“稀莶”澎湖列岛的“顷刻酒”，等等。北酒则有：山东德州的“露酒”、“罗酒”，河北沧州的“沧酒”，山西的“汾酒”、“潞酒”、“桑洛酒”、“人参酒”，北京的“囋妈酒”，等等。罗酒酒味清凉可口，正如清人王士祯诗云：
玉井莲花作酒材，露珠盈斜泼新醅。
清冷错著康王水，风韵还宜叔夜杯。
