Polar其实是一种叫北极捷径樱桃利口酒的品牌，全称叫Polar Shorcut。
1957年，为了纪念从日本东京到丹麦哥本哈根之间新航线的开辟（又称极地航线），由北欧航空公司（SAS）主办，丹麦调酒师协会协办，举办了一场鸡尾酒比赛，最终取得头筹的便是这款Polar Shortcut，「北极捷径」，作者为丹麦调酒师Paul Dojar。
时逢世界战争基本结束，全世界经济逐渐复苏并飞快发展，民用航天作为人类在物理空间上的自由象征，蓬勃发展，航线遍布世界各地。在这样的时代背景下，Polar Shortcut作为极具纪念意义的鸡尾酒，承载了人类的飞天幻想、科技步伐以及环游世界的极地自然之美。
饱满浓烈的朗姆酒，辅以干味美思、君度橙酒，以及丹麦特产的樱桃利口酒，将柑橘味芳香完美扩大，且甜味降低了基酒的浓烈，红宝石般的色泽也非常诱人，充满成熟的味道。
值得一提的是，本次比赛的联合发起者还包括生产Cherry Heering Liqueur的公司。早在1818年，他们就开始在哥本哈根酿造了世界上第一款樱桃利口酒，深受许多皇室贵族的喜爱。Cherry Heering Liqueur不同于许多其他樱桃利口酒那种咳嗽糖浆般的味道，恰恰相反，它具有平衡性极佳的水果酸甜，李子和樱桃中夹杂着杏仁味，还透着辛辣的木质香气。虽然其酒体非常浓烈不太适合单独饮用，但作为鸡尾酒的一部分，绝对是点睛之笔。
1998年，这条极地航线停运，但幸运的是，Polar Shortcut鸡尾酒已成为流行饮品。大多数人在第一次听到这款鸡尾酒的名字时，都会被他词面上的表达出的浪漫所深深吸引。Polar Shortcut具备流行鸡尾酒所有的特征：一个好的名字，一个优雅浪漫的寓意，以及特点鲜明的味道。
