海底捞名字有什么寓意

海底捞命名是因为创始人也就是现在的老总张勇和自己的合伙人成立该公司的时候，根据四川麻将中游戏术语“海底捞”——即最后一张是自己摸到，并且胡牌，这也被称为“海底捞月”。四川人爱打麻将，一天张勇的老婆在打麻将，他正为这个火锅店的名字而发愁，他老婆正胡牌了，恰好是“海里捞”（打牌的最后一张胡了），大家说叫海底捞怎么样，所以最后就叫海里捞了。