在鞍山吃烤串 特色是烤 油边 我想知道 油边儿 肉是什么肉

油边为猪肉，瘦中带肥带筋。

________________________ 东北的烤串其实就很有当地特色，板筋、熟筋、烤面包（加糖加蛋！）、猪腰、石蛋等等。