鲅鱼的说说

人间绝味是鲅鱼！鰆行万顷波涛里 看鲅鳞光悠悠 鲛如飞舟。鲅鱼，是北方的名字。东南沿海叫它马鲛鱼，到了台湾又叫成了土魠[tuō]鱼。辽东半岛鲅鱼是盛产，每年四到六月的鲅鱼最肥最美，鱼肉是润泽透亮的。美味可比山珍中的鹧鸪与獐子。等到了夏末之后，鲅鱼的肉质就会转瘦变柴，想吃美味就得再待来年。