猪头肉还有什么叫法

猪头肉一种叫法叫猪脸儿，在我们这个地方，我们把猪头肉叫做猪脸儿，家里边如果来了亲戚或者客人的时候嗯，家里的大人就会到市场上或者是超市里边买一些已经做熟的猪脸儿，加上黄瓜切成丝，然后拌成凉菜，用来招待客人，这也是一个非常体面的待客的用菜