白玉菇炒火腿肠鸡蛋叫个好听的名字

就叫“玉腿蛋”吧。

食材

盐 适量 、 蚝油 适量 、 葱 数量 、 白玉菇 300g 、 生抽 适量 、 青红椒 数量 、 鸡蛋 2个 、 火腿肠 2根

做法步骤

步骤1

准备新鲜的食材。

步骤2

白玉菇切根洗干净，水烧开放进去焯水一分钟。

步骤3

鸡蛋打2个倒入油锅中炒散备用。

步骤4

火腿肠炒香，放入小葱。

步骤5

锅里放入白玉菇，鸡蛋，青红椒，生抽，蚝油，盐，大火翻炒。