不老莓和蓝莓有什么区别

首页知识区更新时间:2024-02-04 15:02:51
不老莓和蓝莓有什么区别

虽说不老莓与蓝莓的外表十分相似,但它们在味道、营养价值方面有极大不同:

蓝莓:口味清甜,略带一点酸,是大众喜好的口味,果实呈蓝紫色。

不老莓:口感酸甜,带涩味,初食并不讨喜,果实呈黑紫色。在口味上不老莓比蓝莓要差些,但是这些口感的稍欠,特别是涩味,在营养方面,却是有原因的!不老莓的涩味主要来源于它极高的原花青素、多酚、单宁等营养成分,而这些成分对人体健康是有很多益处的。

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