收据写错字可以划掉吗

不可以。

《中华人民共和国票据法》对其有相应的规定：

第九条 票据上的记载事项必须符合本法的规定。票据金额、日期、收款人名称不得更改，更改的票据无效。对票据上的其他记载事项，原记载人可以更改。

更改时应当由原记载人签章证明。票据的签发、取得和转让，应当遵循诚实信用的原则，具有真实的交易关系和债权债务关系。