是老字号
马盛兴饭店前身是“马义兴”。
马义兴是马宏义先生于一九零八年在安庆创办，当时主要经营回民传统熟食，主营有：牛肉脯、牛肚片、牛转头（牛舌）、清真卤鸭等。一九九七年马吉德先生继承其先祖传统，竖起马盛兴招牌，初时也是经营熟食，由小炒、大排档逐步发展到安庆马盛兴饭店。
发展
2009年6月在合肥市民委的支持下来合肥创办合肥清真马盛兴饭店。合肥清真马盛兴饭店目前经营的菜肴有百余种，主要特色品种有：盛兴牛头皇、手抓脆皮羊排、八鲜鱼头王、椒盐牛排、椒盐羊排、飘香弯丫鱼、明炉牛肉果汤、清真牛肉脯、清真鸭等。清真饮食，菜鲜味美，热情服务，顾客至上是合肥清真马盛兴饭店的宗旨。
