母虾爬子做法

1、母虾爬子洗净，淡盐水里浸泡二十分钟;

　　2、洗净捞出滤水。姜切片，蒜切末。准备一些花椒。海鲜性寒，加点生姜，花椒，能暖胃;

　　3、炒锅适量油，爆香姜片，花椒，再入蒜末;

　　4、出香气后，倒入母虾爬子，烹入1汤匙料酒，盖上锅盖，焖5分钟左右，虾变色，就熟了。调入适量盐即可关火。