汽车过户只变车主名字不变车牌可以吗

不可以。

主要是因为车牌并不是跟着车子，而是需要跟着车主的，所以变更了车主之后，车牌号就必须要更换掉，不能不换车牌。车牌是车辆上路行驶必须配备的，没有车牌，车辆是无法上路行驶的，车牌不换就无法更换车主名字，也就是不能过户